С 2014 года в Старооскольском городском округе реализуется проект, направленный на повышение потребления меда жителями. Красной линией выделена идея: ме взамен сахара. Этому посвящены специальные рекламные баннеры на муниципальных щитах.
Создан сайт местных пчеловодов med-oskola.ru.
В столовых учебных заведений и промышленных предприятий, в лечебных и социальных учреждениях размещены плакаты с информарцией о пользе меда. Об этом пишут и местные журналисты.
В рамках реализации проекта в 2015 году прошли открытый конкурс детских творческих работ "Забудь о сахаре, вспомни о меде!", фестиваль "В ложке меда - пуд здоровья", праздник производителей сладкого и полезного продукта "Великий спас - всем медку припас!" в Шаталовке.
Для увеличения реализации меда местными производителями организованы регулярные медовые ярмарки. Присутствует этот продукт и на регулярных ярмарках-распродажах продуктовых товаров от производителей, проводимых под эгидой администрации городского округа.
Проведено декларирование медовой продукции местными пчеловодами в целях поставки её в розничную торговую сеть.
Ведется постоянный мониторинг реализации меда на территории округа, а также влияние его употребления на организм человека.
